Monthly Archives: Marzo 2013

No Thumbnail

Secondo commento da Roller

Le ho proprio preparate ieri sera, cara Signora. Non essendo “carnivori” abbiamo sostituito il prosciutto con del provolone piccante grattugiato “a scaglie” con l’apposita grattugia, ma, coralmente, in tre, abbiamo rifiutato il rosmarino per della maggiorana (secca per di più!). Con una forma più ovale,

No Thumbnail

Da Roller

Ottimo Signora Rosina, davvero ottimo … Ma perché ‘stà maggiorana (fresca) non compare mai? De gustibus, … capisco. Le propongo una variante: mortadella in luogo del prosciutto e maggiorana fresca. Provi e capirà. Per l’estetica suggerirei delle “palline di 3 cm circa di raggio, prima