TRUCIOLI SAVONESI
Settimanale Anno XV
Numero 677 del 22 settembre  2019
Tel. 346 8046218

La ricetta della settimana

Commenti (1)
Roller: torta di patate
1Domenica 21 Ottobre 2012 15:12
Roller
Ottima ricetta Signora Rosina.
Ma perché nella sua cucina manca la maggiorana fresca in luogo del rosmarino (che pure ci sta bene)?
Una variante per i carnivori è la sostituzione del prosciutto con la più economica e saporita mortadella.
Per il resto tutto perfetto. Io amo mettere il tutto in una sfoglia di pasta fatta con acqua farina, olio, poco sale e un po' di lievito.
Spianata finissima e usata a più strati.
Certo, è più laborioso, ma ...
 




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