La
Gelateria ARA
MACAO di
Albisola
Superiore
- Partecipa al
SIGEP di Rimini
La gelateria Ara
Macao è stata
selezionata ed
invitata come
"unica"
rappresentante
della regione
Liguria alla
31esima edizione
del SIGEP -
Salone
Internazionale
Gelateria,
Pasticceria e
Panificazione
Artigianali -
che avrà luogo a
Rimini Fiera,
nei gg.
dal 23 al 27
gennaio 2010.
Si tratta del
più grande
salone
internazionale
dedicato
all'artigianato
nel quale avremo
il piacere di
presentare il
nostro prodotto
lavorato ancora
secondo il
VERO METODO
ARTIGIANALE
TRADIZIONALE
basato sulla
ricerca e
l'utilizzo delle
materie prime
più nobili e
SENZA
l'uso di
semilavorati
industriali.
Possiamo
vantarci
dell'utilizzo di
un macchinario
unico che in
pochi impiegano
nel mondo della
gelateria: un
MULINO
con macine in
pietra che ci
permette di
raffinare tutte
le materie prime
e di
micronizzare gli
ingredienti
dandoci la
miglior
sensazione
gustativa.
A tal proposito,
presenteremo una
degustazione
gratuita di
alcuni gusti di
gelato
contenenti
sapori, aromi e
profumi tipici
della nostra
regione al fine
di valorizzarne
e promuoverne la
conoscenza al di
fuori dei
confini
regionali: crema
di basilico,
cioccolato
all'amaretto di
Sassello,
cassata di
chinotto,
sorbetto di
limone e
basilico.
Siamo al sesto
anno di attività
e per una realtà
piccola come la
nostra
partecipare ad
un evento così
importante, con
i più titolati
maestri
gelatieri
d'Italia, è
motivo di grande
orgoglio: ci fa
ricordare che le
cose buone della
vita sono anche
le più semplici
a volte, come un
gelato preparato
con semplici
ingredienti come
latte fresco,
panna fresca,
vera frutta
secca e vera
frutta fresca.
Ci sono migliaia
di gelaterie in
Italia, e al
Sigep saranno
presenti 10
regioni con
altrettanti
gelatieri che
presenteranno i
sapori delle
loro terre e noi
saremo tra
questi.
Nella nostra
“spedizione
gelata” abbiamo
anche coinvolto
alcune aziende
importanti del
nostro
territorio con i
loro prodotti,
come la
“Centrale del
latte di
Savona”, la
“Amaretti
Virginia” e “Besio”
per i chinotti.
Inoltre, ci
siamo adoperati
per portare il
nome dei comuni
di Albisola
Superiore e
della Provincia
di Savona
richiedendo la
loro
collaborazione
ed il patrocinio
certi che si
tratti di
un'occasione per
tutti, non solo
dal punto di
vista
commerciale ma
anche sotto il
profilo
turistico e
gastronomico.
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